2015-11

福岡市博多区の「魁龍 博多本店」 ラーメン かなり濃厚なスープです。 ドロ系の豚骨スープで、長時間煮込まれた事で、たっぷりの骨粉も入り、舌にザラつきを感じる程でした。 低加水系の中細ストレート麺に、濃度・粘度の高いスープがた...

京都駅からすぐ近くにある老舗店「新福菜館 本店」 場所は、これまた老舗店の「第一旭」のすぐ隣です。 お店の前には、両店とも行列が出来ていました。 お店を別角度から撮影 中華そば（並） 醤油色の強いスープにネギなど、いか...