2014-05

富山ブラックラーメンの元祖のお店「西町大喜 西町本店」 かなりの行列が人気の高さを物語ります。 入り口の前で撮影 メニューはシンプルに「中華そば」のみです。 （トッピングとして生卵有り） 中華そば 小　（生卵） サイ...

富山県射水市にある「麺家いろは 射水本店」 東京ラーメンショーにて何度も提供杯数一位に輝くなど、かなりの有名人気店です。 まずは、富山県名物の「ブラックらーめん」 色の割にはそこまでしょっぱくも無く、他のお店の富山ブラックより...

富山県富山市、富山駅近くのお店「喜八」 こちらは、富山名物「富山ブラックラーメン」が有名なお店です。 富山ブラックラーメン かなり濃い目の醤油味のスープです。 結構塩分量は高めではありますが、大喜の様な強烈なしょっぱさではな...