西町大喜西町本店（富山県富山市）

富山ブラックラーメンの元祖のお店「西町大喜西町本店」

かなりの行列が人気の高さを物語ります。
入り口の前で撮影

メニューはシンプルに「中華そば」のみです。
（トッピングとして生卵有り）
中華そば小　（生卵）

サイズは「小」が一般の「並」という意味みたいです。
スープは物凄いしょっぱさです。
ほぼ醤油といって言い程です。
かつて、ここまで醤油が濃いラーメンがあったでしょうか？
目の前に現れた一杯のすさまじいインパクトに驚きを隠せませんでした。