2015-08

神奈川県横浜市、横浜駅の近くにある「吉村家」 こちらは１９９０年代のブーム以降、全国にお店が増えた「家系」の総本山として知られるお店です。 お店の前には大行列が出来ており、爆発的な人気は衰える事を知りません。 吉村家といえば、濃厚...

京都府木津川市の「無鉄砲本店」 並んでいる人まではいませんでしたが、店内は満席の盛況ぷりでした。 とんこつラーメン ドロドロになる程に濃厚な豚骨スープです。 博多系の豚骨ラーメンをイメージすると低加水ストレート麺が合いそうで...