2017-01

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ラーメン巡り

焼きあご塩らー麺 たかはし 本店 (東京都新宿区)

東京都新宿区、新宿駅の近くにある「焼きあご塩らー麺 たかはし 本店」 看板メニューの「焼きあご塩らー麺」 程良い濃度の豚骨スープに、焼きあごを中心とした魚介出汁が重ねられています。 どの素材が突出する事もなく、「バランスの良さ...
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