滋賀県庁のすぐ近くにある「幻の中華そば加藤屋 県庁前もり～んの章」
和みの醤油そば
あっさりながらも動物系と魚介系、そして醤油ダレが折り重なった深みのある味わいのスープです。
麺は全粒粉入りらしく、茶色っぽい独特な見た目で食感の良い中細麺でした。
スープとも合っていて、とても良い麺ですね。
とても美味しかったです
この日は残念ながらの「幻の…」のメニューは販売していなかったので、もう一品は「和みの塩そば」にしました。
和みの塩そば
こちらもアッサリながらも深い味わいのスープで美味しかったですね
機会あれば「幻の中華そば」も試してみたいですね
幻の中華そば加藤屋 県庁前もり～んの章について
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